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科学就餐,拒绝野味,远离风险,共同战“疫”!——承德...

更新时间:2020-03-11 18:02:00 来源: 点击次数3366次

新冠肺炎疫情发生以来,承德市政府启动了重大突发公共卫生事件一级响应,为防止病毒的继续传播和扩散,根据卫生监督部门要求,全市的餐饮服务提供者一律取消堂食、单位食堂采取错开就餐或者餐盒分餐形式就餐,这些举措、行动非常及时有效。近期随着我市行政事业单位和企业的陆续复工复产,有些单位或消费者个人通过打包、外卖、网络订餐等方式满足日常用餐需要,为了更好地保障广大消费者饮食安全和生命健康,承德市消费者权益保护委员会发布疫情防控关键时期食品安全消费提醒:


一、选购食品温馨提示
01消费者应选择合法、正规渠道的商家购买食品,拒绝流动摊档,不购买来源不明的食品、畜禽肉及其制品;
02消费者选购食品时,要注意查看食品的感官性状是否良好,查看标签标识中的生产日期、保质期、生产厂家名称等信息是否齐全;
03消费者购买散装直接入口食品时,不要直接触碰,应要求销售者提供符合卫生要求和标签内容齐全的包装;
04消费者网上选购食品要留意发货时间与物流情况,并保存好购买的票据等凭证;

05消费者不购买、不饲养、不自行加工宰杀活禽和野生动物。


二、疫情防控就餐小贴士
01养成良好的个人卫生习惯,餐前便后勤洗手;
02单位内尽可能不集中用餐,建议餐盒分餐制就餐,减少交叉感染机会;
03加强单位食堂工作人员的自身防护和身体健康状况的监控;
04网络订餐的单位和个人需选择无接触配送方式,并在收到取餐通知后尽快取餐,取餐后应去除外包装洗手后就餐。

三、疫情期间订餐要注意

01消费者个人或者单位集体在网络订餐或直接上门打包时要查看网页上或门店内餐饮服务提供者是否持有效《食品经营许可证》,证书主体业态栏目是否为餐饮服务或者供餐配送单位;
02网络订餐建议尽量不要订购冷食、生食菜品。多选择富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和容易烧熟煮透等类食材;
03单位要选派有责任心的人员订餐,认真甄选供应能力强、食品安全管理水平过关的餐饮企业 ,如果长期大量订餐要签订食品安全承诺书;
04建议消费者接到餐食时,常温下放置不得超过2小时食用 ,放置超过2小时应用微波炉等工具复热,食物中心温度达到70度以上方可食用;
05鼓励广大消费者网络订餐优选使用智能保温柜配等无接触配送方式配送餐食。

最后,承德市消费者权益保护委员会呼吁社会各界共同监督,发现食品安全问题及时拨打投诉举报热线“12315”。凝聚你我力量,形成消费维权人人有责、人人尽责、人人享有新局面!做到拒绝野味,科学就餐,远离风险,共同战“疫”!

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